Så mycket protein finns det i havregryn

 

Relaterat:

För de flesta ses havregryn kanske främst som en kolhydratskälla som ska ge energi på morgonkvisten. Faktum är dock att det även går att få i sig en hel del protein från detta klassiska sädesslag. Totalt innehåller havregryn 13% protein (13 gram per 100 gram), vilket kan jämföras med ett ägg som innehåller ca 13-15% protein.

Drar du i dig en ordentlig portion havregrynsgröt (2dl havregryn, 70-80 gram), kan du räkna med att få i dig ca 10 gram protein. Dessa 10 gram är ju knappast halva dagsbehovet av protein, men det får ses som ganska mycket sett till att du kanske lägger till mjölk och dessutom äter en skinkmacka till din havregrynsgröt.

Värt att veta är att havregryn är den av de absolut billigaste proteinkällorna. Att få i sig 10 gram protein från havregryn kostar ca 90 öre. Ska du få ihop 10 gram protein från mjölk får du betala ca 2,30 kronor. För ägg är priset för 10 gram protein ca 2,80 konor.

Relaterat:

Så mycket protein finns det i Sveriges populäraste pizzor!