Så mycket protein finns det i kyckling / kycklingfilé

 

Relaterat:

Kyckling är en väldigt proteinrik näringskälla som jämfört med många andra kött- och fiskprodukter innehåller en relativt liten del fett. Per 100 gram innehåller kycklingkött ca 22-27 gram protein. Detta innebär att om du lägger upp en bit kycklingfilé på tallriken, kan du räkna med att ca 25% av det som ligger framför dig är rent protein.

Portion

Enligt de flesta huvudrätter som innehåller någon form av kyckling, beräknas ungefär 150 gram kyckling behövas till varje person / portion. Äter du en klassisk portion med kyckling och ris kommer du därför få i dig runt 37,5 gram protein (150 * 0,25 = 37,5) plus ytterligare lite protein från ris och eventuell sås.

Protein i en bit kycklingfilé

En kycklingfilé eller minutfilé med kyckling väger vanligtvis runt 150-180 gram (Ungefär så mycket som en portion beräknas till). Äter du en bit kycklingfilé får du därför i dig ca 37,5-45 gram protein.

Källa USDA