Så mycket protein finns det i broccoli
Broccoli är en variant av växtarten kål och väldigt nära besläktad med blomkål. Det gröna lilla trädet är en av våra mest näringsrika grönsaker och väldigt rik på antioxidanter som ser till så att vi håller oss friska. Per 100 gram innehåller broccoli 2,8 gram protein, vilket betyder att om du har en stor tallrik med broccoli framför dig vet du att det är 2,8 procent ren protein. Det bästa sättet att tillaga broccoli på är genom att ångkoka den, då blir den mjukare och mer smakrik.
Roligt om broccoli
Broccoli som nämnts tidigare nämnts i texten nära besläktat med blomkål och faktum är att i Italien så betyder just broccoli blomkål. Är det på en italiensk restaurang bör du därför se till att beställa in broccoletti om du vill ha broccoli annars kan det bli helt galet.